Misión

Formar profesionales con capacidad de explicar, predecir, operar y transformar la realidad del sector de una forma crítica, reflexiva, técnica y con ética profesional; con sólidos conocimientos científicos y tecnológicos en el campo agroindustrial para la elaboración de productos con valor agregado y el desarrollo de proyectos agroindustriales; contribuyendo en la búsqueda de soluciones sostenibles y sustentables a los diferentes problemas existentes en el sector rural y urbano mediante la investigación científica orientada a elevar el bienestar de la comunidad, convirtiéndose en un factor de cambio para lograr una sociedad justa y equitativa.

Visión

Ser el programa líder en la formación integral de profesionales del sector agroindustrial, reconocida como promotora de los municipios y las regiones a nivel nacional con la integración de procesos de investigación y la vinculación de las comunidades a partir de los pilares pedagógicos de UNISARC, desde y para el territorio

Propósitos del programa

Generar masa crítica con el fin de explicar, predecir, operar y transformar la realidad del sector y tener herramientas para la toma de decisiones que permitan agregar valor a los bienes de origen biológico

Perfil profesional

El Profesional en Agroindustria es una persona con capacidad de explicar, predecir, operar y transformar la realidad del sector; construir hipótesis y modelos; solucionar problemas complejos; generar y transferir conocimientos; adaptar, validar y desarrollar tecnologías y tomar decisiones que permitan agregar valor a los bienes de origen biológico de la producción primaria en actividades y procesos propios del sector agroindustrial

Competencias laborales generales:

• Identificación de oportunidades para crear empresas o unidades de negocio: reconocer en el entorno las condiciones y oportunidades para la creación de empresas o unidades de negocio
• Elaboración de planes para crear empresas o unidades de negocio: proyectar una unidad de negocio teniendo en cuenta sus elementos componentes y plasmarlos en un plan de acción
• Gestión y manejo de recursos: identificar, ubicar, organizar, controlar y utilizar en forma racional y eficiente los recursos disponibles, en la realización de proyectos y actividades
• Planeación, organización, ejecución, control y evaluación de las actividades relacionadas con el mercadeo y las ventas
• Responsabilidad ambiental: contribuir a preservar y mejorar el ambiente haciendo uso adecuado de los recursos naturales y los creados por el hombre.
• Liderazgo: identificar las necesidades de un grupo e influir positivamente en él, para convocarlo, organizarlo, comprometerlo y canalizar sus ideas, fortalezas y recursos con el fin de alcanzar beneficios colectivos, actuando como agente de cambio mediante acciones o proyectos.

Perfil ocupacional

Competencias laborales específicas (agroindustria)

• Capacidad de comprender los fenómenos y/o procesos del sector agroindustrial para explicar, predecir y transformar la realidad del sector
• Solucionar problemas complejos propios de la agroindustria a través del planteamiento y el desarrollo de hipótesis y modelos
• Generar y transferir conocimientos específicos del campo agroindustrial.
• Adaptar, validar y desarrollar tecnologías en el campo de la agroindustria